阜阳
切换到其它城市
免费发布信息
甜心巧克力草莓
  • 甜心巧克力草莓
  • 地址:颍州
    • Q Q:QQ在线交谈
    • 联系人:布洛奇
    • 电话: 点击查看完整号码
      • 无奇不有网提醒您:如果让您提前汇款,或者价格明显低于市价,均有骗子嫌疑,不要轻易相信。
  • 信息详情

草莓:适量
黑巧克力:适量
白巧克力:适量
辅料
油纸:适量
胶带:适量
烹饪步骤
1:草莓洗净。沥干水分
2:黑白巧克力隔水加热融化(加热水温为65℃。没有经过调温。直接融化)需要说明的是我因为偷懒用了保鲜袋装巧克力融化。但实际上放在碗里更好。因为之后蘸巧克力的时候放在保鲜袋里非常不好操作。不平整。容易留下保鲜袋褶皱的痕迹。还有就是。因为是水果巧克力点心。对于巧克力的口感要求不高。于是这里没有做调温但巧克力其实是很敏感的东西。调温做得好不好对口感影响很显著。所以做调温的当然更好并且从色泽上来说这样随随便便弄出来的巧克力当然没有精品来得光亮了。
3:油纸卷成筒状。用胶带贴一下(有裱花工具的同学就不用这么麻烦了=-=宿舍没工具。只好DIY)
4:新郎巧克力:中间蘸一下白巧克力
5:晾干后左右两边分别蘸一次黑巧克力
6:晾干后把巧克力浆装入做好的油纸筒内。剪刀在尖端处剪一个小孔。勾出轮廓。挤出蝴蝶结和纽扣(拍照的那只又在蝴蝶结上点了一点白巧)
7:新娘巧克力:左右两边分别蘸一次白巧克力。放阴凉通风处晾干
8:白巧克力浆装入油纸筒。在边缘处勾出轮廓
9:挤上蕾丝花纹和蝴蝶结项链(拍照的那只又在蝴蝶结上点了一点黑巧)

联系我时,请说是在无奇不有网看到的,谢谢!

甜心巧克力草莓

  • 您可能感兴趣
查看更多
    小贴士:本页信息由用户及第三方发布,真实性、合法性由发布人负责,请仔细甄别。