阜阳
切换到其它城市
免费发布信息
    阜阳布洛奇国际烘焙学校教你做双色圈饼
    发布时间:2018-11-08 10:39:20 信息编号:75410
  • 置顶
  • 收藏  |
  • 删除  |
  • 修改  |
  • 举报  |
阜阳布洛奇国际烘焙学校教你做双色圈饼
  • 阜阳布洛奇国际烘焙学校教你做双色圈饼
  • 地址:颍州
    • Q Q:QQ在线交谈
    • 联系人:布洛奇
    • 电话: 点击查看完整号码
      • 无奇不有网提醒您:如果让您提前汇款,或者价格明显低于市价,均有骗子嫌疑,不要轻易相信。
  • 信息详情

双色圈饼

1.黄油室温软化后,放入糖粉,用橡皮刮刀搅拌均匀



2.分次加入蛋白液

3.用电动打蛋器快速打发至均匀奶油糊状


4.将低粉及泡打粉一同筛入,用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌均匀

5.和成面团,分成两等份,分别加入玉米淀粉及抹茶粉,揉合为两种颜色的面团,包上保鲜膜,冷藏松弛30分钟

6.松弛后的面团取出,各取5g小面团,搓成5厘米的长条

7.将双色面团合并,以相反方向卷起,搓成12厘米长


8.将两端粘紧成为圈状,放在烤盘上,烤箱150度预热,放入中层,烤20分钟,熄火后利用余温焖5分钟即可
烹饪技巧
1、抹茶粉可根据个人喜好换成可可粉等;


2、双色面团卷起时,如有断裂,可放在桌上轻轻搓匀;


3、该款饼干以低温慢烤的方式,可保持原色外观;


4、利用余温焖5分钟可使成品口感更酥脆。

联系我时,请说是在无奇不有网看到的,谢谢!

阜阳布洛奇国际烘焙学校教你做双色圈饼

  • 您可能感兴趣
查看更多
    小贴士:本页信息由用户及第三方发布,真实性、合法性由发布人负责,请仔细甄别。